Pendant la ruée vers l'or en Californie (1849), un œuf pouvait coûter l'équivalent de 25 dollars actuels.

Explication

L'afflux massif de chercheurs d'or en Californie a provoqué une inflation extrême des produits de première nécessité. Un œuf pouvait se vendre un dollar de l'époque (environ 35-40 dollars actuels), le pain était hors de prix et les outils de mineur coûtaient une fortune. Beaucoup de fortunes se sont faites en vendant des provisions plutôt qu'en cherchant de l'or.

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