Les Perses de l'Antiquite ont construit les premiers frigos de l'histoire, appeles 'yakhchal', capables de stocker de la glace en plein desert.

Explication

Les Perses ont invente le yakhchal vers 400 av. J.-C., une structure en forme de dome construite en briques de terre qui pouvait stocker de la glace en plein desert. Grâce a une ingenieuse combinaison d'isolation thermique, d'evaporation et de ventilation naturelle, ces structures maintenaient une temperature fraiche meme par 40 degres a l'exterieur.

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