science
Le miel est le seul aliment naturel qui ne se perime jamais.
Explication
Du miel vieux de plus de 3 000 ans a ete retrouve dans des tombes egyptiennes et etait encore parfaitement comestible. Sa faible teneur en eau, son acidite et la presence de peroxyde d'hydrogene empechent le developpement de bacteries.
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