Le ketchup est un fluide non-newtonien : il se comporte comme un solide au repos et comme un liquide quand on le secoue.

Explication

Le ketchup est un fluide rheofluidifiant (ou pseudoplastique) : sa viscosite diminue quand on lui applique une force de cisaillement. C'est pourquoi il reste bloque dans la bouteille puis sort soudainement quand on la secoue. D'autres exemples de fluides non-newtoniens incluent le dentifrice, le sang et le melange eau-mazena.

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