Le cerveau humain est compose a 75% de graisse, ce qui en fait l'organe le plus gras du corps.

Explication

Le cerveau est compose d'environ 60% de graisse (lipides), pas 75%. Il est effectivement l'un des organes les plus riches en lipides, mais le tissu adipeux contient une proportion de graisse bien superieure. L'eau constitue environ 73% de la masse du cerveau, pas la graisse.